ひつじん

珈琲雑学

プロが忖度なしで判定!世界王者・粕谷哲が選ぶ「一番うまいボトルコーヒー」はどれ?

「どれも同じだと思ってませんか?」市販の缶・ボトルコーヒーをガチで飲み比べた結果、予想を覆す衝撃の結末が待っていました。ファミマ限定・粕谷哲監修コーヒーの圧倒的なクオリティと、他製品との決定的な違いを正直にレポート。最後に選ばれた「最強の1本」はこれだ!
珈琲豆

【2026年最新】スーパーのコーヒー豆30種をプロがガチ採点!おすすめ最強ランキングTOP10

【2026年最新】スーパーで買えるコーヒーおすすめ30選をランキング形式で紹介!UCCやAGF、小川珈琲など人気メーカーの豆・粉・ドリップを、コーヒーマニアが実際に飲んで徹底比較。コスパ最強の1杯から、市販とは思えない高級感のある銘柄まで、あなたにぴったりの商品が見つかります。
珈琲雑学

【保存版】世界準優勝・畠山大輝さんのコーヒーレシピまとめ|V60&エアロプレスで甘みを引き出す

世界大会準優勝のバリスタ、畠山大輝さんの最新コーヒーレシピを徹底解説。代表的なV60の「5投式」から、とろみを出すエアロプレス、最新のV60 NEOを使った攪拌メソッドまで詳しく紹介します。「甘み」と「質感」を最大限に引き出すプロの技を、自宅で再現してみませんか?
珈琲雑学

【2025年最新】コーヒー生豆輸入統計から読み解く「パナマ・ゲイシャ」の衝撃的な価値と市場動向

2025年11月度の財務省貿易統計データに基づき、日本のコーヒー輸入状況を分析しました。中でも注目すべきは、他国を圧倒する単価で取引される「パナマ」のコーヒー。なぜこれほどまでに高いのか、伝説の農園情報と共に入札価格の驚きの実態に迫ります。...