京都のコーヒーシーンを彩る14店舗が集結する異色のイベント**「COFFEE HOLIC #6」**が、2026年2月より開催されます。
このイベントの最大の特徴は、「全く同じ銘柄の生豆」を使用し、お店ごとの焙煎・抽出の個性を浮き彫りにするという、コーヒー好きにはたまらないコンセプトにあります。
イベントコンセプト：素材の先にある「お店の個性」を楽しむ
コーヒーの味わいは、生豆の質だけでなく、焙煎の度合いや抽出方法によって無限に変化します。 「COFFEE HOLIC」では、あえて全ての参加店が同じ生豆を使用します。そうすることで、素材の情報だけで味を判断するのではなく、各店舗がその豆をどう解釈し、どのような美味しさを表現しようとしたのか、という**「技術と表現の違い」**をダイレクトに体験することができます。
開催内容：2つの楽しみ方
今回の「COFFEE HOLIC #6」では、長期間楽しめるスタンプラリーと、1日限定の特別イベントが用意されています。
1. 14の珈琲めぐり（スタンプラリー）
京都市内の個性豊かな14店舗を巡る飲み歩きイベントです。各店舗が独自に仕上げた「共通の豆」を、それぞれの店舗の雰囲気とともに楽しめます。
• 開催期間： 2026年2月1日（日）～3月15日（日）
• 場所： 京都市内の参加各店舗
• 備考： 料金や営業時間は店舗により異なります。事前に各店のSNS等で確認することをおすすめします。
2. 1日限定飲み比べイベント
参加店舗が一堂に会する、ファン垂涎の1日です。
• 開催日： 2026年3月8日（日） 11:00～18:00
• 場所： 京都市京セラ美術館 本館 光の広間
• 内容： 入場無料・チケット制。全14店舗＋ゲストによるコーヒーがその場で楽しめます。
• ポイント： 環境配慮のため、マイカップの持参が推奨されています。
使用される共通の豆：グアテマラ「ラ・タシータ農園」
今回、全ての店舗が使用する素材は、マツモトコーヒーより提供される以下の生豆です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 生産地 | グアテマラ・サカテペケス・ラ・タシータ農園 |
| 標高 | 1,700m～2,100m |
| 品種 | ブルボン、カツーラ、カツアイ |
| 精製・乾燥 | クラシックウォッシュト / アフリカンベッドで天日乾燥 |
参加店舗一覧（14店舗）
京都を代表する名店から気鋭のショップまで、バラエティ豊かな顔ぶれが揃っています。
1. 珈琲工房4331
2. 粉屋珈琲
3. caffé Verdi
4. 京都珈道
5. NuCUPCOFFEE
6. 珈ノ介コーヒー
7. グローブマウンテン珈琲
9. 六曜社珈琲店
10. Okaffe kyoto
11. 市川屋珈琲
12. ブルームコーヒー
13. SHIGA COFFEE
14. SARUT COFFEE
特別ゲストと限定セット
豪華ゲスト：岩崎泰三さん
YouTube等で「コーヒーを愛しすぎた男」として知られる岩崎泰三さんがゲスト参加します。飲み比べイベントへのブース参加のほか、後述のお取り寄せセットにも彼の焙煎豆が加わります。
自宅で楽しむ「飲み比べお取り寄せセット」
遠方の方や、自宅でじっくり比較したい方向けに、参加全店舗＋ゲストの焙煎豆（各15g）を詰め合わせたセットも販売されます。各店の抽出レシピも同封されているため、プロの味の再現に挑戦することも可能です。
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主催・企画・運営： COFFEEHOLIC実行委員会
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